Вкусные мясные клубочки в слоеном тесте домашняя выпечка

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо и при этом не потратить целый день у плиты, можно порадовать своих родных и близких прекрасным рецептом, который прост в приготовлении и безумно вкусный. Речь идет о мясных клубочках в слоеном тесте.

Для того чтобы приготовить это блюдо вам понадобится:
• 500 грамм свежего мяса свинины или птицы;
• 2 шт. луковицы среднего размера;
• Два куриных яйца;
• слоеное тесто 500 грамм;
• соль перец и специи исключительно по вкусовым предпочтениям;
• Зубок чеснока.

Для того чтобы приготовить Оригинальную закуску "Клубочки" нужно в первую очередь приготовить фарш. Для приготовления фарша стоит мясо перекрутить на мясорубке. Многие используют в качестве мяса курицу, тогда начинка блюда будет более сочной и нежной. В перекрученное мясо нужно добавить мелко на крошенный лук. Чем мельче будет нарезан лук, тем менее заметен он будет в готовом виде. Многие дети отказываются кушать ели видят что в блюде есть лук. Также можно мелко нарезать или же выдавить через чесночницу один большой зубок чеснока.

После этого сюда же добавляем одно яйцо, специи соли и тщательно нужно перемешать. Многие домохозяйки используют для перемешивания ложки или другие приспособления, но лучше это делать руками, тогда фарш сможет равномерно смешаться. И если вы хотите чтобы ваши комочки были более сочными, то в фарш нужно добавить немного майонеза или же бульона. После добавления всех необходимых ингредиентов фарш можно формировать в небольшие комочки. После приготовления фарша можно готовить и сами так называемые нитки.

Изготавливаются нитки из теста. Для того чтобы начать с ним работать нужно тесто раскатать в тонкое полотно которое не превышает два миллиметра, раскатаный клочок теста режется специальным или кухонным ножом. Когда полоски готовы можно оборачивать мясные шарики в тесто. Верхняя часть сформированного клубка обмазывается яйцом, чтобы придать корочке после выпечки золотоватую корку. Готовятся клубочки в духовке на протяжении получаса. Когда блюдо готово его можно подавать. Есть клубочки можно как в горячем, так4 и холодном виде.