Содержание ионов

В среде с высокой концентрацией любого химического элемента его избыточное поступление в растения неизбежно. Избыток ионов или транспортируется в отдаленные от метаболических центров зоны, или включается в состав труднорастворимых веществ. Основное назначение этих процессов — обеспечить благоприятное для деятельности клетки содержание ионов. Как считают П. Прево и М. Олланье, присутствие химических элементов в различных формах можно рассматривать как результат деятельности буферных систем, позволяющих растениям лучше приспосабливаться к изменениям геохимической среды. Если обильное снабжение растений каким-либо ионом сменится недостаточным, буферные системы будут способствовать оттоку этого иона к центрам метаболизма из мест аккумуляции. Не исключено, что существование в растениях некоторых форм элементов питания необходимо и для решения транспортной проблемы. Считается, например, что в хелатной форме микроэлементы-металлы свободнее передвигаются из корней в надземные органы. Хелатирование предохраняет металлы от осаждения. Избежание потерь микроэлементов тем более необходимо, поскольку их содержание в почвенном растворе ничтожно мало. Сведений о формах и их соотношении в растениях немного. Экспериментальный материал у разных авторов получен различными методами и потому трудносопоставим. Сравнение затрудняется еще и потому, что на концентрацию в растении той или иной формы большое влияние оказывают условия проведения опыта, иными словами, направленность и интенсивность метаболических реакций. Поэтому унификация имевшихся в нашем распоряжении данных была возможна лишь в самом общем виде. При ее выполнении учитывалась прочность связи элементов-биофилов с органическими компонентами растительной клетки. Самая мобильная форма ионная. За ней следует непрочносвязанная форма, объединяющая элементы-биофилы, извлеченные разными экстрагентами. Эта форма включает обменнофиксированные и непрочнозакомплексованные ионы, ионы труднорастворимых минеральных солей. То, что не извлекалось указанными выше растворителями, составило форму прочнозакрепленных элементовбиофилов. Эта форма частично извлекается экстрагентами с высокой хелатирующей способностью, частично же остается им недоступной, будучи структурной компонентой биополимеров.