Избыточное накопление фенолов

Смысл последней гипотезы состоит в том, что первопричиной страданий растений при борном голодании служит избыточное накопление фенолов. Будучи ядовитыми, фенолы ингибируют ростовые процессы, и функция элемента сводится к образованию с веществами фенольной природы бор-фенольньтх комплексных нетоксичных соединений. Но мнению М. Я. Школьника, предложенная гипотеза удовлетворительно объясняет почти все известные науке факты, связанные с борной недостаточностью. Молибден в растительном организме прежде всего участвует в азотном обмене. Входя в состав фермента нитратредуктазы, он катализирует превращение нитратов в нитриты. В этом процессе молибден функционирует как переносчик электронов между ФАД и анионом NOJ". Нитратредуктаза присутствует во всех органах растений, в том числе и корнях. Редуктазная способность корней достаточно высокая. При невысокой концентрации ионы N03~, поступившие в корень из почвы, могут полностью восстанавливаться в коровой ткани, не достигая ксилемы. Молибден принимает участие в фиксации молекулярного азота, которая осуществляется клубеньковыми растениями. Механизм этого процесса еще окончательно но раскрыт. В появившихся схемах, например Ф. Бергерсена, показаны возможные этапы связывания азота, где центральное место отведено деятельности молибденсодержащего фермента — нитрогеназе. По мнению А. Е. Шилова и Г. И. Лихтенштейна, нитрогеназа представляет собой комплекс двух компонентов. Один из них содержит в своем активном центре Мо и Fe, второй — только Fe. Предполагается, что только в присутствии Мо возможен разрыв тройных связей в молекуле азота; в восстановлении же азота до аммиака участвуют и Мо, и Fe.